Basilika
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Stort solbehov.
Regelbunden vattning, jorden ska hållas lätt fuktig.
Sådjup: 0,5–1 cm
Plantavstånd: 15–20 cm.
Jorddjup: minimum 15 cm.
Odlas som ettårig.
Blomkål
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Solbehov: tål halvskugga.
Vattenbehov: stort.
Sådjup: 0,5 cm.
Plantavstånd: 45 cm.
Jorddjup: minst 40 cm.
Flerårig: nej.
Bönor
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Full sol, minst 6 tim/dag. Lätt känsliga för kyla.
Vattenbehov: Regelbundet vattna, cirka 1–1,5 liter per planta var tredje dag.
Sådjup: 2–3 cm
Plantavstånd: 10–15 cm
Jorddjup: Minimum 20 cm
Flerårig: Nej, odlas som ettårig.
Dill
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kan växa i sol eller halvskugga.
Vattnas bara mycket under torra perioder.
Sådjup: 1 cm
Plantavstånd: 5 cm
Jorddjup: minimum 15 cm
Flerårig: Nej.
Gurka
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Solbehov: mycket, skyddat och varmt läge.
Vattenbehov: rikligt och regelbundet, särskilt vid fruktsättning.
Sådjup: 2–3 cm
Plantavstånd: 20 cm
Jorddjup: Minst 30 cm, näringsrik och fukthållande jord.
Flerårig: Nej, odlas som ettårig.
Gräslök
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sol eller halvskugga.
Behöver inte vattnas alltför ofta.
Sådjup: 1 cm
Plantavstånd: 25 cm
Jorddjup: Minimum 20 cm
Flerårig: Ja.
Grönkål
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Solbehov: tål halvskugga.
Vattenbehov: medel.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 50 cm.
Jorddjup: minst 30 cm.
Flerårig: Nej, men kan övervintra i milda vintrar.
Isbergssallat
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sol eller halvskugga.
Vattna regelbundet för att undvika torka, men se upp för övervattning.
Sådjup: 2 cm
Plantavstånd: 25 cm
Jorddjup: Minimum 20 cm
Flerårig: Nej.
Koriander
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sol, halvskugga.
Vattnas regelbundet.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 20 cm.
Jorddjup: minimum 15 cm.
Flerårig: nej.
Kålrot
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ska helst ha en solig plats.
Vattnas regelbundet.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 30 cm.
Jorddjup: minimum 20 cm.
Flerårig: nej.
Majs
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kräver mycket sol och värme.
Stort vattenbehov.
Sådjup: 3 cm.
Plantavstånd: 25 cm.
Jorddjup: minimum 35 cm.
Flerårig: nej.
Mangold
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Relativt mycket sol, halvskugga.
Måttligt vattenbehov.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 20 cm.
Jorddjup: Minimum 25 cm.
Flerårig: nej.
Mizuna
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Soligt, men tål halvskugga.
Måttligt vattenbehov.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 25 cm.
Jorddjup: minimum 20 cm.
Flerårig: nej.
Morot
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Trivs i lägen med mycket sol.
Medium vattenbehov.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 3 cm.
Jorddjup: minimum 30 cm.
Flerårig: nej, odlas som ettårig.
Pak choi
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sol till halvskugga.
Vattenbehov: medel.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 25 cm.
Jorddjup: minst 15–20 cm.
Flerårig: nej.
Palsternacka
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Solbehov: Full sol till lätt halvskugga.
Vattenbehov: Medel – jorden ska hållas jämnt fuktig.
Sådjup: 1–2 cm.
Plantavstånd: 10 cm.
Jorddjup: 40–50 cm, lucker och stenfri jord för raka rötter.
Flerårig: Nej, odlas som ettårig rotfrukt.
Paprika
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Solbehov: stort.
Vattenbehov: stort.
Sådjup: 0,5 cm.
Plantavstånd: 40 cm.
Jorddjup: minimum 30 cm.
Flerårig: nej.
Persilja
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sol eller halvskugga.
Vattnas måttligt, men regelbundet.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 5 cm.
Jorddjup: Minst 30 cm.
Flerårig: Brukar odlas som ettårig, men kan vara tvårig.
Piplök
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sol, halvskugga.
Vattenbehov: medium.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 20 cm.
Jorddjup: minimum 15 cm.
Flerårig: ja.
Plocksallat
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Solbehov: sol till halvskugga, bäst i svalt väder.
Vattenbehov: medel – håll jorden jämnt fuktig för att undvika besk smak.
Sådjup: 0,5–1 cm.
Plantavstånd: 10–15 cm.
Jorddjup: minst 15–20 cm.
Flerårig: nej, odlas som ettårig.
Potatis
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Potatis: Föredrar sol till halvskugga. För mycket stark sol kan torka jorden snabbt.
Vattenbehov: Håll jorden jämnt fuktig – cirka 2 liter per planta var tredje dag.
Sådjup: Sätt knölar 10 cm djupt.
Plantering: 30–40 cm avstånd mellan knölar (evt. 70 cm mellan rader).
Jorddjup: minst 30 cm, gärna upphöjda bäddar för dränering.
Flerårig: nej, odlas som ettårig.
Pumpa
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Solbehov: mycket sol och varmt läge.
Vattenbehov: högt – vattna rikligt och regelbundet.
Sådjup: 3 cm.
Plantavstånd: 100 cm mellan plantorna.
Jorddjup: minst 40 cm.
Flerårig: nej.
Purjolök
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Solbehov: full sol till halvskugga.
Vattenbehov: stort.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 15 cm.
Jorddjup: minst 30 cm.
Flerårig: Nej, men kan övervintra milda vintrar.
Rädisa
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| < |
Sol eller halvskugga.
Ska helst vattnas ofta.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 5 cm.
Jorddjup: minimum 20 cm.
Flerårig: nej.
Rödbeta
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Solbehov: trivs bäst i soligt läge.
Vattenbehov: medel – vattna jämnt för jämn tillväxt och god smak.
Sådjup: 2–3 cm.
Plantavstånd: 5–10 cm.
Jorddjup: minst 25 cm, lucker och stenfri jord för jämna rötter.
Flerårig: nej.
Rödlök
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Varmt och soligt.
Vattenbehov: medium.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 8 cm.
Jorddjup: minimum 20 cm.
Flerårig: nej.
Salladslök
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sol, halvskugga.
Vattenbehov: medium.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 3 cm.
Jorddjup: minimum 20 cm.
Flerårig: vissa sorter kan övervintra.
Sparris
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Halvskugga.
Vattenbehov: medium.
Sådjup: 2 cm.
Plantavstånd: 30 cm.
Jorddjup: minimum 30 cm.
Flerårig: ja (behöver växa till sig 2-3 år innan de kan skördas).
Squash
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Varmt och soligt.
Vattenbehov: stort.
Sådjup: 3 cm.
Plantavstånd: 100 cm.
Jorddjup: minimum 40 cm.
Flerårig: nej.
Timjan
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sol eller delvis halvskugga.
Vattenbehov: litet.
Sådjup: 0,5 cm.
Plantavstånd: 15 cm.
Jorddjup: minst 15 cm.
Flerårig: ja.
Tomat
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Mycket sol, kan klara lätt skugga men ger bäst skörd med mycket sol.
Behöver regelbunden vattning, cirka 1–2 liter per planta varannan dag vid varmare väder.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 50 cm.
Jorddjup: minst 30 cm.
Flerårig: nej.
Torpedlök (Rossa Lunga di Firenze)
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Mycket sol, kan klara lätt skugga men ger bäst skörd med mycket sol.
Behöver rikligt med vatten.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 7 cm.
Jorddjup: minst 20 cm.
Flerårig: nej.
Vintersallat
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| < | |||||||||||
Trivs i halvskugga.
Vattenbehov: medium.
Sådjup: 1 cm.
Plantavstånd: 15 cm.
Jorddjup: minimum 15 cm.
Flerårig: nej.
Vitlök
| Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Solbehov: full sol.
Vattenbehov: måttligt – undvik övervattning, särskilt sent i växtsäsongen.
Sådjup: ca 5 cm – sätt klyftan med spetsen uppåt.
Plantavstånd: 10–15 cm mellan klyftor.
Jorddjup: Minst 20 cm.
Flerårig: Nej, men viss självspridning kan ske om lökar lämnas i jorden.