
Basilika
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Stort solbehov.

Regelbunden vattning, jorden ska hållas lätt fuktig.

Sådjup: 0,5–1 cm

Plantavstånd: 15–20 cm.

Jorddjup: minimum 15 cm.

Odlas som ettårig.

Blomkål
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Solbehov: tål halvskugga.

Vattenbehov: stort.

Sådjup: 0,5 cm.

Plantavstånd: 45 cm.

Jorddjup: minst 40 cm.

Flerårig: nej.

Bönor
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Full sol, minst 6 tim/dag. Lätt känsliga för kyla.

Vattenbehov: Regelbundet vattna, cirka 1–1,5 liter per planta var tredje dag.

Sådjup: 2–3 cm

Plantavstånd: 10–15 cm

Jorddjup: Minimum 20 cm

Flerårig: Nej, odlas som ettårig.

Dill
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Kan växa i sol eller halvskugga.

Vattnas bara mycket under torra perioder.

Sådjup: 1 cm

Plantavstånd: 5 cm

Jorddjup: minimum 15 cm

Flerårig: Nej.

Gurka
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Solbehov: mycket, skyddat och varmt läge.

Vattenbehov: rikligt och regelbundet, särskilt vid fruktsättning.

Sådjup: 2–3 cm

Plantavstånd: 20 cm

Jorddjup: Minst 30 cm, näringsrik och fukthållande jord.

Flerårig: Nej, odlas som ettårig.

Gräslök
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Sol eller halvskugga.

Behöver inte vattnas alltför ofta.

Sådjup: 1 cm

Plantavstånd: 25 cm

Jorddjup: Minimum 20 cm

Flerårig: Ja.

Grönkål
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Solbehov: tål halvskugga.

Vattenbehov: medel.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 50 cm.

Jorddjup: minst 30 cm.

Flerårig: Nej, men kan övervintra i milda vintrar.

Isbergssallat
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Sol eller halvskugga.

Vattna regelbundet för att undvika torka, men se upp för övervattning.

Sådjup: 2 cm

Plantavstånd: 25 cm

Jorddjup: Minimum 20 cm

Flerårig: Nej.

Koriander
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Sol, halvskugga.

Vattnas regelbundet.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 20 cm.

Jorddjup: minimum 15 cm.

Flerårig: nej.

Kålrot
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Ska helst ha en solig plats.

Vattnas regelbundet.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 30 cm.

Jorddjup: minimum 20 cm.

Flerårig: nej.

Majs
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Kräver mycket sol och värme.

Stort vattenbehov.

Sådjup: 3 cm.

Plantavstånd: 25 cm.

Jorddjup: minimum 35 cm.

Flerårig: nej.

Mangold
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Relativt mycket sol, halvskugga.

Måttligt vattenbehov.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 20 cm.

Jorddjup: Minimum 25 cm.

Flerårig: nej.

Mizuna
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Soligt, men tål halvskugga.

Måttligt vattenbehov.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 25 cm.

Jorddjup: minimum 20 cm.

Flerårig: nej.

Morot
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Trivs i lägen med mycket sol.

Medium vattenbehov.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 3 cm.

Jorddjup: minimum 30 cm.

Flerårig: nej, odlas som ettårig.

Pak choi
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Sol till halvskugga.

Vattenbehov: medel.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 25 cm.

Jorddjup: minst 15–20 cm.

Flerårig: nej.

Palsternacka
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Solbehov: Full sol till lätt halvskugga.

Vattenbehov: Medel – jorden ska hållas jämnt fuktig.

Sådjup: 1–2 cm.

Plantavstånd: 10 cm.

Jorddjup: 40–50 cm, lucker och stenfri jord för raka rötter.

Flerårig: Nej, odlas som ettårig rotfrukt.

Paprika
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Solbehov: stort.

Vattenbehov: stort.

Sådjup: 0,5 cm.

Plantavstånd: 40 cm.

Jorddjup: minimum 30 cm.

Flerårig: nej.

Persilja
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Sol eller halvskugga.

Vattnas måttligt, men regelbundet.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 5 cm.

Jorddjup: Minst 30 cm.

Flerårig: Brukar odlas som ettårig, men kan vara tvårig.

Piplök
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Sol, halvskugga.

Vattenbehov: medium.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 20 cm.

Jorddjup: minimum 15 cm.

Flerårig: ja.

Plocksallat
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Solbehov: sol till halvskugga, bäst i svalt väder.

Vattenbehov: medel – håll jorden jämnt fuktig för att undvika besk smak.

Sådjup: 0,5–1 cm.

Plantavstånd: 10–15 cm.

Jorddjup: minst 15–20 cm.

Flerårig: nej, odlas som ettårig.

Potatis
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Potatis: Föredrar sol till halvskugga. För mycket stark sol kan torka jorden snabbt.

Vattenbehov: Håll jorden jämnt fuktig – cirka 2 liter per planta var tredje dag.

Sådjup: Sätt knölar 10 cm djupt.

Plantering: 30–40 cm avstånd mellan knölar (evt. 70 cm mellan rader).

Jorddjup: minst 30 cm, gärna upphöjda bäddar för dränering.

Flerårig: nej, odlas som ettårig.

Pumpa
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Solbehov: mycket sol och varmt läge.

Vattenbehov: högt – vattna rikligt och regelbundet.

Sådjup: 3 cm.

Plantavstånd: 100 cm mellan plantorna.

Jorddjup: minst 40 cm.

Flerårig: nej.

Purjolök
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Solbehov: full sol till halvskugga.

Vattenbehov: stort.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 15 cm.

Jorddjup: minst 30 cm.

Flerårig: Nej, men kan övervintra milda vintrar.

Rädisa
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
< |

Sol eller halvskugga.

Ska helst vattnas ofta.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 5 cm.

Jorddjup: minimum 20 cm.

Flerårig: nej.

Rödbeta
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Solbehov: trivs bäst i soligt läge.

Vattenbehov: medel – vattna jämnt för jämn tillväxt och god smak.

Sådjup: 2–3 cm.

Plantavstånd: 5–10 cm.

Jorddjup: minst 25 cm, lucker och stenfri jord för jämna rötter.

Flerårig: nej.

Rödlök
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Varmt och soligt.

Vattenbehov: medium.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 8 cm.

Jorddjup: minimum 20 cm.

Flerårig: nej.

Salladslök
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Sol, halvskugga.

Vattenbehov: medium.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 3 cm.

Jorddjup: minimum 20 cm.

Flerårig: vissa sorter kan övervintra.

Sparris
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Halvskugga.

Vattenbehov: medium.

Sådjup: 2 cm.

Plantavstånd: 30 cm.

Jorddjup: minimum 30 cm.

Flerårig: ja (behöver växa till sig 2-3 år innan de kan skördas).

Squash
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Varmt och soligt.

Vattenbehov: stort.

Sådjup: 3 cm.

Plantavstånd: 100 cm.

Jorddjup: minimum 40 cm.

Flerårig: nej.

Timjan
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

En del sol eller halvskugga.

Vattenbehov: litet.

Sådjup: 0,5 cm.

Plantavstånd: 15 cm.

Jorddjup: minst 15 cm.

Flerårig: ja.

Tomat
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Mycket sol, kan klara lätt skugga men ger bäst skörd med mycket sol.

Behöver regelbunden vattning, cirka 1–2 liter per planta varannan dag vid varmare väder.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 50 cm.

Jorddjup: minst 30 cm.

Flerårig: nej.

Torpedlök (Rossa Lunga di Firenze)
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Mycket sol, kan klara lätt skugga men ger bäst skörd med mycket sol.

Behöver rikligt med vatten.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 7 cm.

Jorddjup: minst 20 cm.

Flerårig: nej.

Vintersallat
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
< | |||||||||||

Trivs i halvskugga.

Vattenbehov: medium.

Sådjup: 1 cm.

Plantavstånd: 15 cm.

Jorddjup: minimum 15 cm.

Flerårig: nej.

Vitlök
Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|

Solbehov: full sol.

Vattenbehov: måttligt – undvik övervattning, särskilt sent i växtsäsongen.

Sådjup: ca 5 cm – sätt klyftan med spetsen uppåt.

Plantavstånd: 10–15 cm mellan klyftor.

Jorddjup: Minst 20 cm.

Flerårig: Nej, men viss självspridning kan ske om lökar lämnas i jorden.