Torpedlök

Odla torpedlök.Torpedök i jord

Torpedlök som de ibland kallas (på fröpåsar kan det stå "Rossa Lunga Di Firenze") liknar salladslök en del, fast får riktiga lökar under jord. Dessa kan bli rödaktiga och ganska lika schalottenlök, fast mindre till storleken. Även stängerna (stjälkarna) kan ätas på liknande sätt som salladslök.

Torpedlök kan sås redan i mars, vilket är ovanligt och är ett därför alternativ för den som vil komma igång med odlandet under tidig vår.

Lök är ofta svårt att odla med frön, men torpedlök är antagligen lättare att lyckas med än till exempel rödlök då torpedlökarna är mindre. Fröna kan till exempel planteras i pallkrage.

Lökarna syns ovan jord efter några månader och då är det tid för att dra upp plantorna.

Faktatabell. Odling av torpedök
Planteras vår
Skördas sommar
Jordtyp sand
Jorddjup 20 cm
Växtplats pallkrage, mark
Läge sol
Vattning medium
Dagar sådd–skörd 3–4 mån
Mångårig nej

Torpedlök kan exempelvis odlas tillsammans med sallad eller morot.

Relevant läsning: Grönsaker efter växtfamilj

Bilden ovan visar grönsaken med odlingssorten "Rossa Lunga Di Firenze" från märket Odla.

För att minska risken för växtsjukdomar är rekommendationen att anamma en fyrårig växtföljd (dvs. att inte odla i samma jord förrän ett uppehåll på tre säsonger).

Förvaring, hållbarhet och förökning

Torpedlök kan förvaras i några dagar i kylskåp.

Transport

Om lökarna måste transporteras under sommartid bör helst temperaturen där de förvaras hållas nere.