Recept kefir, frukt och nötter

Skål med kefir, passionsfrukt och nötter
Kefir med passionsfrukt och pekannötter
3 ingredienser

Ingredienser för en portion:

  • 2 dl kefir
  • 1-3 st passionsfrukt
  • 5-10 st pekannötter

Tillagning:

  1. Kefir.
  2. Passionsfrukt.
  3. Pekannötter.

Mellanmål som kombinerar kefir med yoghurtkultur (med nyttiga mjölksyrabakterier), frukt med låg sockermängd och pekannötter med antioxidanter.

Näringsinnehåll

Kombinationen av vetemjöl, vetekli och vetegroddar innebär att vetemjölet kompletteras med vetekli som utgör vetekornets skalskikt samt grodden som är skiktet under skalet. Grahamsmjölet är osiktat och innehåller fullkorn som ger ett något grövre bröd. Kardemumma innehåller bland annat höga halter av järn (100 g 100 % RDI), zink (100 g 75 % RDI), magnesium (100 g 61 % RDI) och kalium (100 g 56 % RDI).

Se näringsinnehåll pekannöt.