Livsmedel
Fakta och jämförelser.Fakta och kategorier av livsmedel
På Matfakta.nu presenteras fakta om kategorier av livsmedel.
Fakta och näringsvärden hos livsmedel
Information om livsmedels näringsvärde, förvaring och hållbarhet med flera uppgifter.
Mer livsmedel
På Matfakta.nu finns faktasidor om fler livsmedel:
ÄppleKiwi
Spagettipumpa
Livsmedel och näringsdeklaration
Utöver innehållsförteckning ska det även omnämnas vad näringsinnehållet är i varan. Detta anges med Energi, Fett (inkl. mättat, omättat och fleromättat), Kolhydrat (inkl. sockerarter), Protein och Salt. Utöver dessa kan bland annat fibrer, vitaminer och andra näringsämnen vara redovisade, vilket dock inte är obligatoriskt.
Energi redovisas i två enheter, kilojoule (kJ) och i kilokalorier (kcal) – en kilojoule är detsamma som 0,239 kilokalorier. Övriga värden anges i enheten gram (g).

Näringsdeklaration för yoghurt.
Det finns undantag i kravet på näringsdeklaration och det gäller till exempel oförpackad frukt. Du kan dock hitta uppgifter om näringsinnehållet för frukter med mera på Matfakta.nu.
Jämförelser
På Matfakta.nu finns mängder av jämförelser såsom hur mycket socker eller tillsatser det finns i specifika matprodukter. Jämförelserna presenteras bland annat i tabeller med sorteringsfunktion.
Müsli - jämförelse av andel mättat fett och socker
Ost - jämförelser av tillsatser och salt
Sill - jämförelse av märken och innehåll
Skinka - vilka producenter tillsätter socker?
Sylt - hur många tillsatser finns det?
Kex - jämförelser av sockerhalt och tillsatser
Mörk choklad - jämförelser av sockerhalt och tillsatser
Glass - jämförelse av socker och tillsatser
Frukt - jämförelse av bekämpningsmedel
Livsmedelsindustrin och matföretag
Matindustrin domineras av ett fåtal företag där några av de allra största är Coca-Cola, Mondelez International (Kraft Foods), Nestlé, Orkla, Pepsico och Unilever.
Gå till sektionen Livsmedelsindustrin & matföretag