Vattning

Växter behöver vatten för att kunna ta upp näring från jorden, men deras rötter kan också kvävas av syrebrist om det är för mycket vatten i jorden. Därför är det viktigt att både vattna i lagom mängd och se till att jorden dräneras. Det är främst jorden som ska vattnas och inte bladen – mycket av det vatten som hamnar på bladen avdunstar. För att minska vattenbehovet kan täckodling användas, vilket fördröjer uttorkningen.

Hur mycket vatten behövs?

Mängden som rekommenderas varierar och alla växter har inte samma behov. Men det brukar allmänt rekommenderas att vattna åtminstone 20 liter per kvadratmeter per vecka. Detta är självklart den totala mängden ihop med regnvatten. Ibland rekommenderas minst 30 liter vatten per kvadratmeter, men eftersom det inte alltid går att veta när det kommer regn så kan det ofta vara bättre att vattna något mindre än rekommendationen för det sammanlagda vattenbehovet. Under sommaren när tillväxten oftast är som kraftigast kan det ibland vara bra med en rotblöta.

För att kunna räkna ut hur mycket regnvattnet bidraget till i odlingarna motsvarar 20 mm i regnmätaren 20 liter på en kvadratmeter. En pallkrage med standardmått 120 x 80 cm är i stor sett 1 kvadratmeter (0,96 m2) medan en pallkrage av det mindre slaget 80 x 60 är i stort sett en halv kvadratmeter (0,48 m2).
Observera att vattenbehovet påverkas om det är en enkel eller dubbel pallkrage. En enkel pallkrage behöver mer vatten, vilket förklaras utförligare i odlingsguiden för pallkragar.

Odlingar i pallkragar behöver vattnas mer än i friland eftersom de bara skänks direkt regnvatten och inte regnvatten som förflyttar sig från en högre höjd till odlingen efter ett regn.

Solläget är en faktor för mängden vatten. Solutsatta växter behöver ofta mer vatten än de som får mycket skugga. Tänk på att avdunstningen minskar om jorden är täckt eller delvis täckt med sådant som löv, bark, kottar, gräsklipp och snäckor.

Som nämnts kan för mycket vatten leda till syrebrist i jorden som växterna tar skada av och även risken för svampsjukdom ökar.

Hur ofta bör man vattna?

Det allmänna rådet är att vattna relativt sällan, men mycket åt gången. Vattnas det för lite når vattnet antagligen inte ner till plantornas rötter (vid nysådd kan det av samma anledningar vara en idé att vattna mindre i omgångar). En annan nackdel med för sparsamt vattnande är att rötterna söker sig uppåt och därför riskerar frysa vid kallare tid. För lite vatten kan också göda ogräset och lockar till sig sniglar.

Vatten tränger ner i jorden ungefär lika djupt som det volymen i millimeter per kvadratmeter. Om till exempel en pallkrage med måtten 80 x 60 cm ges 10 liter vatten når vattnet cirka 20 cm ner i jorden. Andra faktorer som jordens genomsläpplighet påverkar också.

Det är viktigt att vattna mycket i början efter utplantering eller sådd då växternas rötter är outvecklade och inte klarar suga upp så mycket vatten.

Vilket vatten bör man vattna med?

Det rekommenderas att använda regnvatten. Det bidrar till att vatten inte slösas med i onödan och dessutom kan vatten som kommer ur kranen innehålla klor som inte alla grönsaker tycker om. Inte heller tycker växterna om kallvatten som ofta är fallet med det vatten som kommer från husets vattensystem.

För extra näringstillskott åt växterna kan gödselvatten användas. Två varianter av gödselvatten är guldvatten (urin blandat med vatten i förhållandet 1:10) och nässelvatten (nässlor läggs i vatten cirka två veckor).